Αυτή την περίοδο, οι συγκεντρώσεις στη βεράντα ανάμεσα σε φίλους είναι συχνές. Πάντα θα χρειάζεται κάτι για να φάτε ή να τσιμπήσετε όλοι μαζί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, χρειάζεστε κάτι γρήγορο, που θα αρέσει σε όλους. Συνταγή για ποτά σας δείξαμε. Ήρθε η ώρα να δείτε και κάτι αλμυρό. Τι θα λέγατε για φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο;
Συνταγή για φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο
Υλικά
- 20 φτερούγες κοτόπουλου
- 3 φλ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 κύβο λαχανικών
- 1 φλ. γάλα
- 8 κ.σ. αλεύρι
- 2 αυγά
- 1 ½ κ.γ. πάπρικα
- 1 ½ κ.γ. κουρκουμά
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Αρχικά, πλένουμε τις φτερούγες και τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τον τριμμένο κύβο λαχανικών. Σε ένα ταψάκι βάζουμε το αλεύρι την πάπρικα, τον κουρκουμά, το αλάτι και το πιπέρι και σε ένα άλλο τη φρυγανιά.
Παίρνουμε μία μία τις φτερούγες και τις περνάμε από το μείγμα με το αλεύρι. Στη συνέχεια, τις βουτάμε στο μείγμα με το αυγό και το γάλα, και τέλος τις πανάρουμε στη φρυγανιά.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί και σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 200°C για 15 με 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Διαβάστε ακόμη:
Γαρίδες τηγανιτές: Εύκολη και γρήγορη συνταγή
Συνταγή της γιαγιάς: Μαρμελάδα ροδάκινο
